Hoy quiero hablaros de un sitio en pleno centro de Valladolid, Calle Conde de Ribadeo 3, pero en el que probablemente no entrarías si no te lo han recomendado. No hay carta por escrito, pero hay una amplia variedad de platos a escoger, son originales y muy bien elaborados. Totalmente recomendable.
Esto es lo que comimos nosotros:
Esto es lo que comimos nosotros:
Primeros: zamburiñas, alcachofas con jamón, y carpaccio de atún
Segundos: pulpo, rollitos de cecina con foie, solomillos con salsa, rabo de toro, y entrecot
Postres: tarta de queso, helado de leche merengada, y coulant de chocolate
Como veis las raciones son generosas, la presentación está bien cuidada y las combinaciones son muy atractivas.
El trato de los camareros es siempre es excelente, y atienden fenomenal. Como el local no es muy grande conviene reservar.
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